Мы работаем ежедневно
с 9:00 до 21:00
с 9:00 до 21:00
Трудно встретить человека, который будет равнодушен к абрикосам. Особенно тяжело встретить дачника, который не мечтал бы вырастить у себя на участке дерево с такими ароматными плодами. И, если для южных территорий это далеко не редкость, то участки с плодоносящими абрикосами на Урале — немного более хлопотное дело для садоводов. Страны с более холодным климатом — это всё-таки нетрадиционное место роста для такой культуры. Но, если вы имеете большое желание, то для вас нет ничего невозможного. В этой статье мы рассмотрим самые большие трудности, с которыми придётся столкнуться дачникам Урала при выращивании абрикосов, пути их преодоления, секреты ухода и правильной посадки абрикоса в холодных климатических условиях, тонкости выбора правильного сорта для посадки и многое другое.
Абрикосы не зря называют «плодами долголетия», «солнечными плодами». Не так давно учёными проводились исследования с целью раскрыть секрет долголетия одного древнего племени в Тибете, которое отличалось высокой продолжительностью жизни. И каково же было удивление, когда учёные узнали, что одним из преобладающих продуктов питания 90-100-летних старожил были абрикосы. В этом тибетском племени их готовили всеми известными способами: и сушили, и варили, и запекали. После этого стали проводить усиленные исследовании касательно полезности абрикосов для организма человека. Считается, что родина абрикоса — это Китай. Хотя в переводе с латинского абрикос означает «армянское яблоко». Характерными особенностями абрикоса являются:
Почему же дачники так стремятся вырастить у себя на участке хоть одно абрикосовое дерево? Что же такого особенного в этих плодах? Первая и одна из самых главных причин, которая приходит на ум, это совершенно особенный и ни с чем несравнимый вкус абрикосов. Что может быть приятнее ароматного джема из абрикосов, выращенных на своём участке? Помимо своих высоких вкусовых качеств плоды абрикоса содержат в себе:
Спелые плоды абрикоса могут содержать до 27% натуральных сахаров, благодаря чему абрикосы отлично утоляют голод и широко применяются в десертных блюдах. Благодаря своему богатому составу абрикосы особенно полезны людям, если они хотят:
Абрикосы, как видите, могут принести огромную пользу организму человека. Народные целители давно взяли себе на заметку это «плод долголетия» и часто применяют в приготовлении рецептов народной медицины. Например, плоды абрикоса показали своё хорошее действие при лечении бронхитов, бронхиальной астмы, ларингите и других болезней дыхательных путей. Очень популярным стал рецепт на основе ядрышек из косточек абрикосов в борьбе с подобными недугами. Вам потребуется 20 гр ядрышек измельчить в порошок и принимать его по 1 ч.л. в течение дня, запивая чаем или водой.
Абрикосы нашли применение не только как продукты питания, но и:
Несмотря на то, что состав плодов абрикосов богат ценными микроэлементами и витаминами, некоторым категориям людей стоит частично, или даже полностью, отказаться от употребления этих плодов в пищу. Стоит с осторожностью принимать в пищу абрикосы, если у вас:
Благодаря уникальным трудам селекционеров садоводы Урала могут успешно выращивать абрикосы у себя на участках. Конечно, вкусовые качества «уральских» абрикосов будут отличаться от южных сортов. Но этот факт нисколько не уменьшает их ценности. Выращивание обычных южных сортов абрикоса просто невозможно в суровых условиях Урала и Сибири. Сорта, которые предназначены для выращивания именно в этих районах, должны быть готовы переносить:
Садоводам следует также разграничивать понятия «зимостойкость» и «морозостойкость». Морозостойкость сорта означает устойчивость этого сорта только лишь к низким температурам в зимнее время. Зимостойкость сорта имеет более широкое значение. Такие сорта приспособлены переносить не только низкие температуры, но и другие неблагоприятные факторы, например, солнечные ожоги зимой, перепады температур и т.д. Для того чтобы получить сорта пригодные для выращивания на Урале, были скрещены обычные сорта с дикорастущими абрикосами, которые обладают хорошими зимостойкими характеристиками. Среди лучших сортов абрикосов для Урала можно также перечислить Золотая косточка, Уралец, Медовый, Снежинский и др.
Абрикос Маньчжурский — это достаточно редкое. но очень красивое дерево, которое обладает зимостойкими характеристиками. Плоды не крупные, весят 10-20 гр, по вкусу они кажутся кисловатыми. Данный сорт может выдерживать снижение температуры до минус 30 градусов, но при условии, что это снижение будет постепенным. Дерево может вырастать до 12 метров в высоту. Плоды абрикоса маньчжурского ценятся больше в переработанном виде — в виде джемов, варенья, в виде сухофруктов.
Абрикос Маньчжурский
Абрикос Сибирский для УралаСибирский абрикос произрастает в Монголии, Китае, Сибири. Отличается от Маньчжурского абрикоса меньшими размерами взрослого дерева — 5 метров высоты. Плоды этого абрикоса также мелкие, трескаются при созревании и практически несъедобны из-за терпкого и кислого вкуса. Цветение абрикоса Сибирского продолжается около 10 дней и выглядит очень эффектно из-за наличия красного оттенка в белых цветах. Абрикос Сибирский характеризуется как дерево с отличными морозостойкими качествами — оно способно выдержать температуру до минус 45 градусов.
Абрикос Сибирский
Абрикос Сибиряк Байкалова для УралаЕщё один сорт предназначенный для выращивания в районах с аномальными низкими температурами зимой. Абрикос Сибиряк Байкалова способен выдерживать до минус 35 градусов мороза. Созревает рано — в начале августа. С одного взрослого дерева можно собрать урожай до 25 кг. Плоды достаточно крупные и обладают приятным сладким вкусов. У хорошо созревшего плода мякоть легко отделяется от косточки.
Абрикос Восточно-Сибирский для УралаАбрикос Восточно-Сибирский — это сорт, который получен путём скрещивания маньчжурского и обыкновенного абрикосов. Плоды обладают ещё более нежной мякотью, чем у Сибиряка Байкалова, имеют ярко выраженную бороздку. Сорт раннего созревания. Недостатками данного сорта считают склонность к выпреванию корневой шейки в период длительных оттепелей и подмерзание дерева, несмотря на его хорошую морозостойкость.
Абрикос Северное сияние для УралаСорт Северное сияние относится к элитным сортам абрикоса, характеризующийся высокой морозоустойчивостью. Плоды этого сорта высоко ценятся за их вкусную мякоть средней плотности и эффектный внешний вид — созревшие плоды покрываются красивым красным румянцем. Абрикосы вырастают массой до 30 гр. Недостатком Северного сияния считают возможность выпревания.
Абрикос Хабаровский для УралаНеплохой зимостойкостью обладает и сорт Хабаровский. С взрослого дерева можно собрать до 36 кг урожая. Плоды хоть и имеют немного невзрачный вид с зеленоватым оттенком и оранжево-красными вкраплениями, обладают достаточно неплохими вкусовыми характеристиками. Деревья этого сорта начинают плодоносить на 4-5 году жизни. Абрикос может достигать больших размеров, крона раскидистая. Транспортабельность плодов находится на среднем уровне.
Абрикос Горный Абакан для УралаДостоинствами сорта Горный Абакан заслуженно считают отличную морозостойкость. Однако, в продолжительные зимние оттепели плодовые почки могут выпадать. С одного взрослого дерева можно собрать урожай в 10-15 кг. Крона раскидистая, дерево может достигать 3 м в высоту. Плоды имеют немного придавленную со сторон форму, зеленовато-жёлтый окрас. Абрикосы кисло-сладкого вкуса имеют мякоть средней степени сочности и плотности.
Абрикос Кировец для УралаУральские садоводы вполне могут выбрать к посадке и сорт Кировец. Это компактное дерево с раскидистой кроной может достигать 3 м в высоту и давать около 15 кг урожая. Плоды у этого сорта имеют достаточно эффектный внешний вид — масса в 23-27 гр и красноватый оттенок. Созревание плодов начинается в начале августа. Достоинствами данного сорта считают отличные вкусовые качества плодов и высокая зимостойкость.
Как выращивать абрикос на Урале Этап 1. Как выбрать место для посадки абрикоса на УралеПлодородность почвы не имеет какого-то первостепенного значения для абрикоса. Перед посадкой грунт всё-равно нужно будет перекопать и добавить песок, если почва глинистая. Также место посадки нужно будет удобрить компостом и органическими удобрениями. А вот к выбору самого расположения места для будущего абрикоса стоит подойти со всей внимательностью. Учитывайте следующие предпочтения к месту посадки абрикос на Урале:
Для посадки абрикоса на Урале лучше всего приобретать саженцы нескольких сортов. Но сам процесс выбора саженца для посадки имеет первостепенное значение для будущего урожая. Вы можете выбрать правильный для Урала сорт и посадить его, строго соблюдая технологию, но если саженец будет не надлежащего качества, то урожая можно не дождаться. Поэтому стоит придерживаться следующих рекомендаций при покупке посадочного материала:
Посадка абрикосов на Урале должна проходить в строгом соответствии с технологией:
Если вы думаете, что уход за абрикосами на Урале важен только в зимнее время, то вы ошибаетесь. Очень важны правильные действия и весной. Уход за абрикосами на Урале несколько отличается от ухода в более южных районах. Среди его особенностей можно выделить:
Узнать подробнее о том, как выращивать абрикос на Южном Урале, можно из видео.
Благодаря невероятным усилиям селекционеров выращивание вкусных и сладких абрикосов на Урале — это вполне реальная и осуществимая цель. Правильно подобранные сорта, знание отличий в агротехнике с «южным» способом выращивания помогут вам вырастить прекрасные абрикосовые деревья и собрать шикарный урожай. Успехов в садоводческом деле!