Супер акция весны: второй участок в коттеджном поселке «Усадьба Андреевское» В ПОДАРОК!
8 (985) 999-03-45
+7 (916) 580-00-38
Мы работаем ежедневно
с 9:00 до 21:00

Репа, посадка и уход в открытом грунте

Древняя и полезная культура, репа, несправедливо забыта в наше время. Хотя многие огородники по-прежнему выращивают «сказочный» витаминный корнеплод на своих грядках, собирая высокие и стабильные урожаи.

Содержание

  • Репа, особенности растения
  • Популярные сорта репы
  • Выращивание репы
    • Подготовка семян репы к посеву
    • Выращивание рассады репы
    • Посадка репы в открытый грунт
  • Уход за репой
    • Полив репы
    • Рыхление репы
    • Подкормка репы и внесение удобрений
    • Борьба с вредителями и болезнями репы
    • Сбор и хранение урожая репы
  • Применение репы
  • Видео: «Как вырастить исконно русский овощ — репу»

Культура достаточно неприхотлива и вынослива, легко культивируется и требует минимум трудозатрат. Самое главное, что нужно знать при посадке: Когда сеять репу? Какой уход ей нужен? Как хранить корнеплоды? Как самостоятельно размножать культуру?

В данной подборке материала собрано максимум информации по этим вопросам. Фото галерея и видео мастер-класс по выращиванию репы наглядно помогут систематизировать материал.

Репа, особенности растения
  • Травянистое растение из рода Капуста, репа, известна, прежде всего, своим съедобным мясистым корнем.
  • Корнеплоды бывают, в зависимости от сорта, разной формы (округлые, овальные, приплюснутые) и окраски (белые, желтые, розовые или зеленоватые). Вес плодов варьируется от 0,2 до 0,5 кг.

  • Это культурное растение выращивают с древнейших времен. Еще в древнем Египте и Греции широко культивировали репу для использования в пищу. Родиной растения считают Западную Азию. На Руси, до 18 века, репа считалась одним из главных овощей в рационе питания. И только в период массового распространения картофеля, репа несколько «сдала позиции популярности».
  • Репа может быть однолетней или двухлетней культурой. В первый год наливается корень и растут прикорневые листья. На второй год выращивания появляется удлиненный облиственный стебель с цветками, собранными в соцветие кисть или щиток. Венчики цветков окрашены в золотисто-желтые цвета. После цветения появляются стручки с мелкими, красноватыми семенами.

  • Прикорневые листья у корнеплода зеленого цвета, перисто-надрезанные, длинночерешковые, покрыты мелкими жесткими волосками. Салатные сорта репы отличаются нежной и гладкой листвой, используемой в пищу.
  • Репа является не просто вкусной овощной культурой, она богата питательными веществами, витаминами (А, С, В1, В2, В6, РР), минеральными солями, жирами и кислотами. Особенно много в корнях кальция, калия, фосфора, железа, магния и каротина.

Популярные сорта репы

Сорта репы разделяют на кормовые и столовые, причем, среди последних отдельно выделяют салатные разновидности культуры. Столовые сорта пригодны в пищу благодаря съедобному корнеплоду, а салатные ценятся за вкусный корнеплод и нежную листву, используемую в салатах.

Другая классификация сортового многообразия репы основана на сроках созревания. Такие разновидности делят на ранние (зреют за 1,5-2 месяца), среднеспелые (зреют за 2-3 месяца) и поздние сорта (зреют за 3-3,5 месяца).

Рассмотрим наиболее популярные, с точки зрения жизнестойкости, морфологических особенностей и вкусовых качеств, сорта репы.

  • Репа «Петровская-1»

Популярный сорт со средними сроками вызревания, неприхотливый и выносливый. Корнеплоды желтого цвета, приплюснутые, отлично хранятся. Плод сочный, сладковатый.

  • Репа «Белая ночь»

Высокоурожайный, среднеспелый сорт отличается крупными (до 0,5 кг) корнеплодами белого цвета. Мякоть плода сочная, белая. Сорт не требователен в уходе.

  • Репа «Гейша»

Ранний, холодоустойчивый урожайный сорт, с белыми некрупными (до 0,2 кг) плодами округлой формы. Корнеплоды мягкого, приятного вкуса, без горечи. Салатный сорт.

  • Репа «Снегурочка»

Мелкоплодный (до 60 г), ранний и высокопродуктивный салатный сорт с округлыми белыми корнеплодами. Мякоть плода сочная, нежная, покрыта тонкой кожицей.

  • Репа «Майская желтая зеленоголовая»

Сорт скороспелый, не пригоден для хранения. Мякоть корнеплода нежная, сочная, без горечи.

  • Репа «Сапфир»

Салатный сорт репы с очень нежными, гладкими и сочными салатными листьями.

  • Репа « Белоснежка»

Салатный раннеспелый сорт, с округлыми белоснежными корнеплодами, массой до 80 г. Холодостойкая, теневыносливая разновидность репы отличается высокими вкусовыми качествами, белой, сочной и плотной мякотью.

  • Репа «Золотой шар»

Неприхотливый сорт со средними сроками созревания. Отличается высокой урожайностью и холодостойкостью. Корнеплод округлой формы, желтый, с плотной и сочной мякотью, слегка острой на вкус. Вес плода около 150 г.

  • Репа «Раннеспелая пурпурная»

Известный ранний сорт с белыми круглыми плодами и розовой верхушкой. Плоды небольшие, со сладкой и сочной мякотью.

  • Репа «Белый шар»

Высокоурожайный салатный сорт, среднеспелых сроков вызревания. Крупные белые корнеплоды (около 0,5 кг) округлой формы выделяются мягким, без горечи, вкусом.

  • Репа «Миланская белаякрасноголовая»

Скороспелый сорт, с приплюснутым корнеплодом. Окрас плодов сверху – фиолетово-бордовый, у кончика – белый.

  • Репа «Комета»

Среднеспелый сорт отличается цилиндрической формой корнеплода. Плоды не крупные (около 100 г), сочные, слегка сладковатые.

Выращивание репы

Выращивая репу, важно учитывать особенности и предпочтения культуры:

  • Репа – неприхотливый и холодостойкий корнеплод, семена которого начинают прорастать уже при температуре +2° C. Может культивироваться даже в некоторых регионах крайнего севера.
  • Репа – скороспелая культура, которую можно сеять несколько раз за сезон. Как правило, ее выращивают в 2 или 3 этапа.
  • Репа – свето- и влаголюбивое растение. Особенно важно наличие хорошего освещения на ранних этапах формирования растения. Хорошая освещенность, к тому же, способствует образованию в корнеплодах витамина С.
  • Как правильно вырастить репу, чтобы порадовать себя и близких высокими урожаями сладкой вкусной мякоти корнеплодов и сочной салатной листвой?
  • Существует два варианта: посев семян непосредственно в открытый грунт и выращивание репы рассадным методом. Рассмотрим особенности и агротехнику выполнения каждого из них.

Подготовка семян репы к посеву
  • Перед посевом производят калибровку семенного материала, удаляя поврежденные или пустотелые семена. Для этого семена заливают раствором соли (5 г на 100 мл воды), хорошо перемешивают и оставляют лишь те, которые остались на дне. Всплывшие семена выбрасывают.
  • Затем отобранные семена обеззараживают в горячей воде (температура около 500С) или 2% растворе перманганата калия. Время обработки в обоих случаях – 20 минут.
  • После обеззараживания семена тщательно промывают в проточной воде и оставляют для набухания. Набухают семена 2-3 дня на влажной поверхности (вата, марля) или в воде, которую меняют дважды в сутки.
  • Подготовленные таким образом семена готовы к посадке.

Выращивание рассады репы
  • Время посева семян рассчитывают, ориентировочно, за 1,5-2 месяца до наступления устойчивой теплой погоды, когда рассаду уже можно высаживать в открытый грунт.
  • Сеют семена на рассаду в контейнеры с почвосмесью или в специальные торфяные таблетки.
  • При посадке в таблетки, их сначала замачивают в воде и, когда торфяная смесь достаточно набухает, выкладывают на каждую по 3-4 семени. Все таблетки с семенами укрывают пленкой, ставят в светлое (без прямых солнечных лучей) место для прорастания. Температура в комнате должна быть около 10-150С. Периодически пленку нужно подымать, обеспечивая проветривание и увлажнение грунта.

  • Когда сеянцы раскроют семядоли, можно прореживать всходы, оставляя самые сильные и жизнеспособные. Прореживать можно пальцами или ножницами, вырезав ненужные всходы.
  • Уход за рассадой традиционный: полив, подкормка и рыхление. Рыхлить грунт нужно аккуратно, не повреждая сеянцы.
  • Подросшую рассаду за 2 недели до высадки на грядку, начинают закаливать. Для этого, понемногу, рассаду выносят на свежий воздух, с каждым днем увеличивая продолжительность процедуры. При устойчивой теплой температуре воздуха, рассаду оставляют на улице и ночью.
  • Нежные сеянцы репы весьма «капризны» при пересадке и плохо переносят эту операцию. В связи с этим, пикировать рассаду не стоит. В данном случае, посадка в торфяные таблетки будет иметь неоспоримые преимущества, так как всходы при посадке на грядку (вместе с торфяной таблеткой) практически не травмируются.

Посадка репы в открытый грунт
  • Сроки посадки репы в открытый грунт зависят от климатических условий региона, сорта репы и цели ее выращивания.
  • Весенний посев (в апреле-мае) семян обеспечит летний урожай репы. Если репа выращивается для зимнего хранения, ее высаживают несколько позже (летом, в июне-июле). Для получения более раннего весеннего урожая, семена можно сеять даже в зиму (в октябре-ноябре).
  • Осенний посев семян на зимний период требует более глубокой заделки в почву, нежели при весенней и летней посадке. Кроме этого, бороздки с семенами лучше присыпать торфом или песком, при этом грядку наметить колышками. Зимой, для предотвращения вымерзания семян, на грядку лучше насыпать больше снега.
  • Оптимальный тип почвы для посадки репы – легкие нейтральный суглинки, супески или торфяники. В случае кислой среды, грунт предварительно известкуют.
  • При выборе участка для посева репы, следует обратить внимание на растения-предшественники, которые ранее росли на грядке. Лучше, чтобы до репы на участке культивировались бобы, огурцы, помидоры, картофель. Чтобы избежать заражения всходов репы, не стоит высаживать ее после «родственников»: редьки, редиса, капусты, дайкона или той же репы. Это объясняется общими для семейства Капустных вредителями и болезнями, поражающими растения.
  • Для посадки репы идеально подойдет ровная или немного заниженная местность, где максимально будет сохраняться необходимая растению влага.
  • Подготовка участка для посадки репы включает в себя: перекопка с внесением органических (перегной, компост, перепревший навоз, древесная зола) и минеральных удобрений (калийно-азотно-фосфатных). Готовят участок заблаговременно, осенью.

  • Весной, непосредственно перед посевом, участок снова рыхлят и прикатывают.
  • Учитывая мелкие размеры семян, их смешивают (для баласта) с песком или наклеивают на бумажную ленту. Часто применяется схема посадки репы при помощи двустрочной ленты. Такой способ является более трудоемким, хотя в дальнейшем позволит избежать прореживания всходов. Расстояние между лентами (или рядами) выдерживают не менее 20 см. Практикуется также гнездовой способ посева, по 2-3 семени в гнездо (лунку), с последующим прореживанием всходов.

  • Для посева делают бороздки, глубиной 2 см и высевают семена с интервалом, примерно, 1 семечко на 0, 5 см бороздки. После посева участок хорошо проливают водой (без напора), избегая размывания почвы.
  • Чтобы ускорить процесс прорастания, грядку можно накрыть полиэтиленовой пленкой или замульчировать торфом.
  • На этапе появления второй пары листочков, всходы на грядке прореживают, оставляя расстояние между растениями от 6 до 10 см (в зависимости от сорта). По мере роста корнеплодов, дополнительно выбраковывают слабые или поврежденные сеянцы.

Уход за репой

Репа – нетребовательное в уходе, растение, нуждается в своевременном прореживании всходов, поливе, рыхлении и подкормке. При соблюдении всех агротехнических мероприятий, средний урожай корнеплодов составит не менее 3-4 кг с 1 м2 земельного участка.

Полив репы
  • Влаголюбивая репа нуждается в регулярном и обильном поливе, особенно на ранних этапах формирования растения.
  • В период появления и прорастания всходов репы, примерный расход воды составляет около 8-10 л на 1 м2 грядки.
  • На этапе формирования и утолщения корнеплода, расход несколько увеличивается и составляет 10-12 л на 1 м2 грядки.
  • Когда плоды достаточно вырастут в объеме, расход воды сокращают, во избежание растрескивания корнеплодов репы.
  • Как правило, при отсутствии регулярных осадков, поливают культуру 2 раза в неделю.
  • Полив проводится рано утром или после заката солнца, методом дождевания. Причем, нежные молодые всходы лучше поливать лейкой с мелким ситом, а для окрепших, подросших растений можно уже использовать шланг.
  • Лучше, чтобы вода для полива не была слишком холодной. Для этого можно набрать воду заблаговременно в бочку или другую свободную емкость.
  • Недостаток влаги отрицательно сказывается на качестве корнеплодов: они заметно грубеют, а мякоть начинает горчить. Избыток и застой влаги также приводит к нежелательным последствиям: растение гниет и провоцирует ряд заболеваний.

Рыхление репы
  • Чтобы после полива не образовывалась корочка и не нарушалась естественная аэрация почвы, необходимо постоянно рыхлить грунт и удалять сорную траву.
  • Перед первым рыхлением садоводы советуют посыпать грядку золой или горчицей, обезопасив таким образом сеянцы от крестоцветных блошек.
  • Дабы не рыхлить землю после каждого полива, можно замульчировать междурядье сеном или соломой.

Подкормка репы и внесение удобрений
  • Подкормку репы проводят 1-2 раза за весь вегетационный сезон. Используются как минеральные, так и органические удобрения.
  • Из органики чаще всего применяют древесную золу, компост, навоз-сыпец.
  • В случае достаточно плодородной почвы, дополнительные подкормки можно исключить.

Борьба с вредителями и болезнями репы
  • Наиболее часто встречаемые вредители репы – крестоцветные блошки. Особенно они опасны на ранних этапах развития культуры. В качестве профилактики, после посадки и полива, грядку обрабатывают отпугивающими насекомых веществами: табачной пыл ю, древесной золой, горчицей. После этого междурядья рыхлят вместе с этими компонентами. Если же подобные мероприятия не помогли справиться с вредителями – проводят опрыскивание инсектицидами, типа Карбофос, Актеллик и др.
  • Семейство крестоцветных имеет ряд общих вредителей: капустные блошки, клопы, мухи, моль, тля, совка, долгоносик и др. Поэтому, во избежание заражения, не стоит высаживать репу рядом с «родственниками».
  • Из заболеваний, поражающих репу, наиболее известны: фомоз, кила, бактериоз, серая гниль и черная ножка. Поврежденные растения удаляют, а остальные всходы обрабатывают лечебными средствами. На первых стадиях заболевания можно попробовать «народные» рецепты (отвар картофельной или томатной ботвы, мыльный раствор). Если болезнь продолжает прогрессировать, применяют соответствующие фунгициды (Фундазол, Топсин).

Сбор и хранение урожая репы
  • Чтобы как можно дольше сохранять урожай, важно правильно убирать и хранить корнеплоды.
  • Для потребления в пищу собирают корнеплоды, достигшие 6 и более сантиметров в диаметре.
  • Корнеплоды осторожно выкапывают или выдергивают, чтобы не повредить целостность плода и не спровоцировать процесс гниения. Ботву при сборе урожая срезают на уровне корнеплода (можно оставить хвостик не более 1 см), также не допуская повреждения мякоти плода.

  • Выкопанную репу очищают от земли, сортируют и просушивают в сухом и прохладном помещении.
  • Собранные корнеплоды складывают в ящики и пересыпают песком. Хранят такую репу при температуре 0-3°С около 3-х месяцев.
  • Небольшое количество репы можно хранить в холодильнике, в полиэтиленовом пакете, до 1 месяца.

  • При комнатной температуре репа может «лежать» не более 2-х недель. После чего она теряет вкусовые качества, начинает горчить и вянуть.
  • Если репа подверглась воздействию заморозков, ее уже не стоит оставлять на хранение.
  • Выращивание репы из семян собственного производства – легко осуществимая задача. Для этого хорошо сохранившийся экземпляр репы высаживают весной в открытый грунт, обеспечивая растению регулярный полив. После цветения на репе появляются стручки с семенами. Созревшие сухие стручки срывают и досушивают еще около недели. Обмолоченные семена хранят в сухом, прохладном месте.

Применение репы
  • Репа – вкусный и полезный продукт питания. Известно множество блюд, где корнеплоды отваривают, запекают, жарят или фаршируют. Салатные сорта репы ценятся еще и съедобными нежными листьями.

  • Помимо пищевого предназначения, репа является целебным средством при заболеваниях дыхательной системы (кашле, ларингите, астме), простудах, подагре и нарушениях перистальтики кишечника. Ценный корнеплод обладает противовоспалительным, мочегонным, антисептическим и обезболивающим действием.
  • Не рекомендуется употребление репы при хронических заболеваниях печени, почек и болезнях желудочно-кишечного тракта в остром периоде.

Таким образом, рассмотрев ключевые моменты, касающиеся того, когда и как следует сажать репу, можно сделать следующие выводы:

  • Полезный и питательный продукт легко вырастить на своем участке, причем, даже несколько раз за сезон.
  • Сортовое разнообразие репы позволяет выбрать продукт по своему усмотрению, вкусовым предпочтениям и климатическим условиям произрастания.
  • Холодостойкая культура распространена во многих странах мира, в том числе и в средней полосе России.
  • Неприхотливое в уходе растение нуждается в прореживании всходов, поливе и рыхлении.
  • На вопрос: «Когда лучше сажать репу?» существует несколько вариантов ответов. Это может быть весенний, летний и даже осенний посев.
  • Разбираясь с задачей «Как правильно сажать репу семенами?» можно выбрать два существующих способа: сеять семена прямо в открытый грунт или высаживать рассадным способом.
  • Собираясь хранить корнеплоды зимой, важно знать особенности успешного сохранения урожая.
  • Соблюдая основные агротехнические приемы посадки и ухода репы в открытом грунте, любой желающий сможет без труда вырастить вкусные сочные плоды репы.
Видео: «Как вырастить исконно русский овощ — репу»


Расположение поселков на карте